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Arroz Carreteiro
Pratos Frios
Seleção de folhas verdes e frutas
Salada de ovo cozido com tempero verde
Maionese tradicional
Farofa de bacon
Prato Quente
Arroz carreteiro
Guarnições
Polenta frita
Queijo parmesão ralado
Pão
Batata palha
Farofa de bacon
Atendimento mínimo 40 convidados.
Arroz Carreteiro
Macarrão Caseiro Com Galinha Caipira
Pratos Frios
Seleção nobre de folhas verdes
Maionese tradicional
Pratos Quentes
Peito de galinha caipira cozido
Sobrecoxa de frango cozida
Moela cozida
Servimos as carnes em réchaud's separados
Guarnições
Macarrão tipo caseiro
Arroz natural (opcional)
Purê de aipim com bacon
Polenta frita
Queijo parmesão ralado
Farofa de bacon
Atendimento mínimo 40 convidados.
Rabada
Prato Principal
Rabada tradicional (com agrião e quiabo opcional)
Guarnições
Arroz natural
Macarrão tipo caseiro
Polenta frita
Aipim cozido
Pratos Frios
Seleção de folhas verdes
Maionese tradicional
Farofa de bacon
Atendimento mínimo 50 convidados.
Vaca Atolada
Pratos Frios
Seleção de folhas verdes e frutas
Salada de ovo cozido com tempero verde
Prato Quente
Costela bovina cozida com aipim
Guarnições
Arroz natural
Farofa crocante
Atendimento mínímo 40 convidados.
Dobradinha Com Feijão Branco
Pratos Frios
Seleção de folhas verdes
Repolho refogado
Maionese tradicional
Prato Principal
Dobradinha com feijão branco
Guarnições
Arroz
Pão
Farinha de mandioca
Atendimento mínimo 40 convidados
Dobradinha Com Feijão Branco
Peixada
Pratos Frios
Selação folhas verdes com frutas
Batata cozida
Prato Principal
Peixe frito
Filé de prixe ao molho de camarão
Moqueca de peixe
Guarnições
Arroz
Pirão de peixe
Atendimento mínimo 40 convidados
